Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Œuvres de Iain Ball, Erick Beltrán, Julian Charrière, Revital Cohen & Tuur Van Balen,Camille Henrot, Roger Hiorns, Marguerite Humeau, Jean Katambayi Mukendi, Oliver Laric, Ursula Mayer, The Otolith Group, Katie Paterson, Charles Stankievech, Suzanne Treister, Ai Weiwei, Guan Xiao, Arseniy Zhilyaev.
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